Ананасовый ликер



ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ананас — 400 штук
  • Ваниль — щепотка
  • Сахар — 1,5 кг
  • Вода — 1 л
  • Питьевой спирт — 1 л

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Взбить в блендере мякоть ананаса с 500 г сахара и ванилью. Добавить спирт. Поставить в темное место в герметичной посуде.
  • Приготовить сироп из 1 кг сахара с водой. Добавить в ананасовую смесь и оставить еще на 10 дней.
  • Процедить ликер, разлить по бутылкам.
  • Хранить в холодильнике.